"Piperin dapat mengganggu aktivitas gen yang mengontrol pembentukan sel-sel lemak baru. Akibatnya, pembentukan lemak baru menjadi terhambat," ungkap Dr Hsueh-Chun Chou, salah seorang peneliti
Dalam penelitian itu juga ditemukan, piperin yang bisa menurunkan tingkat lemak dalam darah dan memiliki efek positif lainnya terhadap kesehatan manusia. Bahkan, piperin dalam lada mempengaruhi proses metabolisme dalam tubuh manusia.
Selama berabad-abad, lada hitam telah digunakan dalam pengobatan oriental tradisional untuk mengobati gangguan pencernaan, nyeri, peradangan, dan penyakit lainnya. Penelitian ini diharapkan bisa memberikan pengobatan lebih efektif bagi pasien pennderita obesitas dan penyakit lainnya.
